意大利西西里檸檬 2個

西西里檸檬是產自意大利西西里島的知名柑橘品種，因當地埃特納火山(Mount Etna)富含礦物質的火山灰土壤與地中海陽光，特別芳香多汁。 以果香濃、精油多、汁水足見稱。果皮淡黃光滑，油胞豐富，一切開就散發出清新柑橘香，酸味明亮、層次豐富，適合榨汁、入饌、調酒、烘焙同製作檸檬皮屑。

西西里島係意大利最重要嘅檸檬產區之一，主要種植 Femminello、Villfranca 等意大利本土檸檬品種。 當地屬於地中海氣候，陽光充足、晝夜溫差明顯，加上火山土壤同海風影響，令果皮精油含量較高，香氣特別突出。

口感：酸味明亮、清爽不澀
特色：火山土種植，果皮油脂含量高、自帶層次豐富的檸檬香氣
推薦食法：切片泡凍水或氣泡水、檸檬茶、搭配海鮮、檸檬果皮製作甜品
產地：意大利西西里
規格：2個

PAF小貼士

收到後建議擦乾表皮水分後放入保鮮袋放雪櫃保存，避免風乾。已切開嘅檸檬建議用保鮮膜包好，冷藏並於 2-3 日內用完。檸檬酸度較高，直接飲用建議稀釋，避免刺激牙齒同胃部。同埋建議胃酸過多、胃潰瘍人士適量食用。