中國雲南牛油果 2粒

來自中國雲南嘅牛油果，比起進口嘅牛油果，中國產牛油果可以等到樹上八九成熟先採摘，再經短鏈配送出貨，相比長途海運果更鮮、風味流失更少。牛油果成熟後呈現細膩綿滑的質感，入口帶自然油香與柔和堅果風味。無論直接享用，還是加入早餐、沙律、三文治或能量碗，都能輕鬆搭配，是日常餐桌上實用度很高的食材。

牛油果本身含有豐富的不飽和脂肪、膳食纖維、鉀、葉酸及維他命 E 等營養成分，適合作為均衡飲食的一部分。其口感溫和、不搶味，亦非常適合與雞蛋、鮮蝦、雞胸肉、乳酪及全麥多士等食材搭配。

口感：柔和綿密、奶油質感、堅果奶香明顯
特色：富含不飽和脂肪酸、膳食纖維等多種營養成分、風味明顯
推薦食法：牛油果多士、沙律、早餐碗、三文治、果昔
產地：中國雲南
規格：2粒

PAF 小貼士
牛油果是否成熟，建議以「手感」作主要判斷。剛收到時若果身偏硬，可先放於室溫陰涼處熟成；當輕按果身帶有微微回彈、但不過度凹陷時，通常已適合享用。成熟後可轉為冷藏保存，以延長賞味時間。切開後如未即時食完，可在果肉表面加入少量檸檬汁，幫助減慢氧化變色。個別批次可能偶見纖維或黑絲，屬正常現象，唔影響食用。